ARQUITECTURA COMESTIBLE

Son proyectos de instalaciones públicas realizados en plazas, al aire libre o en interiores, con el objetivo de interrogar y hacer explícitas cuestiones que conciernen el hambre en el mundo, la desnutrición infantil o las diferencias culturales. Una vez acabada la instalación, la comida con la que se construyen las instalaciones se envía a personas necesitadas para que la consuman, volviendo así a ser un recurso. En algunos casos como en la «Torre de babel» de Venecia, la forma y el sabor hacen referencia a la necesidad de estimular hermandades culturales. Las formas de las construcciones realizadas con alimentos se pueden reconocer y nos conducen a construcciones célebres. 

 

Pinokio, BELGRADO

 

El Pabellón de Arroz, BRIGHTON

 

Palazzo Vecchio, FLORENCIA

 

Torre de Babel, VENECIA

 

Reception, LUGANO

 

Escuela, ROMA