El Pabellón de Arroz

2007

Construido en Brighton en Agosto de 2007, «El Pabellón de Arroz» fue una maqueta del famoso Royal Pavilion con su estilo arquitectónico indo-sarraceno. Construido en el interior de la Biblioteca Jubilee, fue realizado con 5 toneladas de arroz envasado al vacío. Tras estar expuesto al público unas semanas, la maqueta fue desmontada y el arroz se envió a Mozambique para su consumición. Fue realizado en colaboración con el Ayuntamiento de Brighton y los artistas Emilia Telese y Guyan Porter.